1. Отбеливают и укрепляют зубы
Яблоки не заменят вашу зубную щетку, но кусание и жевание яблока стимулируют выработку слюны во рту, уменьшая кариес и снижая уровень бактерий во рту.
2. Оберегают от Альцгеймера
Исследование показывают, что употребление яблочного сока может приостанавить болезнь Альцгеймера и бороться с последствиями старения мозга. Лабораторные исследования показали, что мыши, которым в диету добавляли яблоки, имели более высокие уровни нейротрансмиттер-ацетилхолина и проходили тесты-лабиринта лучше чем при обычном питании.
3. Сдерживают некоторые виды рака
Ученые из Американской Ассоциации Исследований Рака, согласны с тем, что потребление богатых флавонолом яблок может помочь снизить риск развития рака поджелудочной железы на 23%. Исследователи из Университета Корнелла определили несколько ингредиентов - тритерпеноидов - в яблочной кожуре, которые обладают мощными компонентами, которые борются с раковыми клетками в печени, толстой кишке и груди.
4. Снижают риск развития диабета
Женщины, которые едят яблоки - по крайней мере один раз в день - на 28% менее склонны к развитию диабета второго типа, чем те, кто не едят яблок. И всё это потому, что в яблоках много растворимой клетчатки, что помогает расщеплению сахара в крови.
5. Помогают бороться с астмой
Яблоки, богатые антиоксидантами, могут защитить ваши легкие от окислительного повреждения. Большое исследование, наблюдение более 68 000 женщин показало, что у тех, кто употреблял много яблок, был самый низкий риск развития астмы. Кожура яблока содержит флавоноид, который помогает регулировать иммунную систему и уменьшать аллергические реакции.
6. Охраняют сердце
Широкие исследования связывают высокое потребление растворимой клетчатки с более медленным накоплением богатых на холестерин бляшек в артериях. Фенольное соединение, обнаруженное в яблочной кожуре, также предотвращает попадание холестерина в вашу систему.
7. Предотвращают появление желчных камней
Это одно из самых важных преимуществ яблок! Желчные камни образуются, когда в желчи слишком много холестерина и она затвердевает. Камни особенно распространены при избыточном весе. Чтобы предотвратить желчные камни, врачи рекомендуют диету с высоким содержанием клетчатки. А это яблоки!
8. Контролируют вес
Многие проблемы со здоровьем связаны с избыточным весом, это высокое кровяное давление, болезни сердца, и инсульт. Чтобы управлять весом и улучшать общее состояние, врачи рекомендуют диету, богатую клетчаткой. Пищевые продукты с высоким содержанием клетчатки - насытят вас, без излишка калорий.
9. Очистят печень
Ваша печень отвечает за очищение всего вашего организма от токсинов. Одна из лучших и самых простых вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь очиститься печени, - это употреблять разнообразные фрукты, преимущественно яблоки.
10. Усилят иммунную систему
Красные яблоки содержат антиоксидант, называемый кверцетин. Недавние исследования показали, что кверцетин может повысить и укрепить вашу иммунную систему, особенно когда вы испытываете стресс. Это одно из самых неожиданных преимуществ яблок для здоровья.
11. Предотвращают катаракту
Хотя прошлые исследования расходились во мнениях по этому вопросу, последние продолжительные наблюдения показывают, что люди, у которых в диете много фруктов, содержащих антиоксидант, а это яблоки, на 10-15% менее склонны к развитию катаракты.
Так что ешьте яблоки каждый день!