Ну вот и пятница! Хочется просто и по простому, в кругу друзей, вдали от работы, где нибудь в уютном месте, треснуть пивка, поболтать , послушать музыку и т.д. и т.п.
Ищем подходящий Паб (пятница день особый поэтому ищем что-то особенное, там где сами варят - сейчас их много) и вот почти в каждом таком "особенном" месте слышим: "Наше пиво сварено по самым старинным традициям" (подкупает, неправда ли!)
Думаешь, ну вот, что то настоящее, старинное!
Так, а что же на самом деле это за традиции пивоварения. Конечно мы не был ни в 17 ни в 18 веке, тогдашнего пива не ведали, но оказывается до 19 века о какой либо фильтрации никто, нигде и не слыхал, холодильных установок не было и в помине, варили на костре, там оно и остывало, а рядом мухи (представляете этот вкус!)
Ну и собственно не было самого главного пивного гения в мире - Луи Пастера (что то общее со словом пастеризация, не находите?).
Вот он укротитель брожения, именно он сделал этот процесс контролируемым. Заставил бродить пиво столько сколько нужно и только тогда когда нужно (начал выводить различные сорта, светлое, темное, крепкое и т.д.) и на весь мир объявил: "Люди, остановитесь, брожение это не воля небес - это дрожжи, друзья".
Прошло много времени, Пастера и след простыл, но дело его живет, и живет не плохо !!! (особенно живое)
Вот она - радуга вкуса!
А на деле Пастера оказывается неплохо подзаработали!
КРУПНЕЙШИЕ ПИВОВАРЕННЫЕ КОМПАНИИ МИРА (по объемам продаж)
Жить хорошо, ставьте класс!
