Больше никто не поскользнётся на кожуре!
Японская сельскохозяйственная исследовательская компания вывела удивительный банан со съедобной кожурой! - сообщает "NY Post".
Новый плод называется Mongee, что переводится с японского как "Невероятный". Необычный фрукт выращивают с применением технологии экстремальной заморозки.
По информации издания, банановые деревья выращиваются при температуре в 24 градуса. Потом температуру увеличивают. Это стимулирует быстрый рост, в результате чего получается плод с кожурой, напоминающей по текстуре салатные листья.
В компании сообщили, что эти фрукты обладают исключительными питательными качествами: они содержат в больших количествах витамин B6, магний и альфа-аминокислоту триптофан. При этом они слаще обычных бананов, а их кожура совсем не горчит!
По словам журналистов, протестировавших новые плоды, кожура съедобна и ароматом похожа на ананас.
Сейчас такие бананы можно купить только в Японии — ценой около $6 за штуку. В компании рассматривают возможность экспорта, однако это может занять определённое время, так как на данный момент затраты на производство бананов со съедобной кожурой слишком высокие.
В скором времени люди всего мира смогут попробовать - полностью съедобные бананы и уменьшится количество ушибов!
