Здравствуйте, я думаю сегодняшнее блюда понравится детям, потому что оно яркое. Да и любому взрослому будет интересно.
Продукты :
Картофель -1 кг
Соль
Нежирное молоко -0,5-0,75 стакана
На выбор:
Шпинат (измельченный миксером) -0,5 стакана
Сок томатный -0,5 стакана
Сок свекольный-0,5 стакана
Желток яичный - 2 шт
Приготовим:
Отварить картофель.
Растолочь его дырчатым пестиком ил в блендере.
Добавить молоко в смеси с одним из вышеназванных продуктов.
Когда будете окрашивать картофель желтками, добавьте 0,75 стакана молока, однако если для этой цели используется шпинат, томатный или свекольный сок, добавлять следует только 0,5 стакана молока.
Если молоко добавить слишком много, картофель будет чересчур жидким.
Приятного Аппетита!!!
