Классический рецепт сырников из творога

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1.Творог - 500 гр. (жирный и сухой)
• 2.Ванильный сахар - 10 гр. (по желанию)
• 3.Сахар - 2-3 ст.л. (по вкусу)
• 4.Мука - 4 ст.л.
• 5.Масло для жарки
• 6.Яйцо -1 среднее или 2 маленьких
• 7.Мука - несколько ложек (для панировки)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар (ванилин). Сахар, при желании сделать блюдо менее калорийным, можно не добавлять.

Добавить в яичную смесь протертый через сито творог. Или можно размять творог вилкой (мне так больше нравится).

Добавить муку, замесить тесто. Сформировать сырники.

Обвалять сырники в муке.

Обжарить сырники с двух сторон на предварительной разогретой духовке с растительным маслом. Жарить на маленьком огне, чтоб сырники пропеклись.

Сырники готовы. Приятного чаепития!