Добрый день, дорогие птицеводы. Микотоксины и репродукция птицы – наша тема сегодня. Проблему микотоксинов (МТ), второе рождение которой связано с раскрытием этиологии болезни “Х” индеек в 1960 году в Англии, уподобляют айсбергу, у которого, как известно, видно лишь незначительную часть – верхушку.
В последние годы во многих странах актуальной является тенденция к обострению названной проблемы. Одновременно на сегодняшний день максимум в 1 случае из 100 удается выяснить причины, связанные с МТ патологических синдромов у сельскохозяйственных животных.
Многочисленные исследования в лабораторных и производственных условиях свидетельствуют о неблагоприятном воздействии микотоксинов на сохранность поголовья сельскохозяйственных животных, их продуктивность, иммунное состояние. Как у людей, так и у животных зарегистрированы случаи пренатальных токсикозов в результате хронического воздействия микотоксинов, нередко с летальным исходом.
Содержание статьи:
- 1 Микотоксины и репродукция птицы
- 2 Фузариотоксины
- 3 Видео про микотоксины
Микотоксины и репродукция птицы
Попробуем дать оценку влияния МТ на показатели репродукции птицы.
У птицы при фузариотоксикози развиваются патоморфологические изменения в яичнике. Сообщалось о случае Т-2 токсикоза, когда выбраковали 140 000 кур из-за потери ими яйценоскости. Фузариотоксин Т-2 негативно влияет на интенсивность яйценоскости кур, массу яиц и жизнеспособность эмбрионов.
Включение в корм гусям Т-2 токсина в количестве 0,1-3,1 мг/кг вызвало повреждения лимфоидных органов, щитовидной железы, прекращение созревания фолликулов и зародышевого эпителия в яичниках, а также атрофию желез в яйцепроводе, которые производят альбумин, а также зависимое от дозы уменьшение яйценоскости и выводимости.
У Т-2 токсина недавно обнаружили свойство индуцировать апоптоз у эмбрионов: пикноз и кариорексис и ультраструктурные изменения, характерные для апоптоза обнаружили в тканях ЦНС, каудальном склеротомному сегменте, каудальной части мезенхимы от языка к фарингеально-ларингеальной области, а также в мезенхиме трахеи.
При содержании в рационе дезоксиниваленолу (ДОН) 0,35-0,70 мг /кг у кур наблюдали уменьшение массы яиц и ухудшению качества скорлупы – уменьшение ее массы и толщины. Скармливание курам кукурузы, пораженной F. graminearum (содержание ДОН в корме составлял 38 мг/кг) имело следствием рост смертности эмбрионов в период с 8 по 21 день инкубации.
Курам породы Леггорн в течение 65 дней включили в корм 14С-ДОН в количестве 0,55 мг/голову/сутки. Максимальный уровень радиоактивности отвечал концентрации 1,7 мкг/яйцо с соотношением количеств в желтке, белке и скорлупе 70:29:1.
После перевода кур на контрольный корм уровень радиоактивности быстро уменьшился. Это приводит к выводу, что уровни накопления ДОН в яйце не являются опасными для здоровья человека. Однако вопрос о влиянии ДОН на эмбриогенез и состояние здоровья выведенных цыплят остается открытым.
Фузариотоксины
Следует отметить, что в СНГ и странах Европы фузариотоксины относятся к наиболее распространенных факторов загрязнения зерна.
- В лаборатории микотоксикологии Института птицеводства УААН в 2000-2002 годы Т-2 токсин в концентрациях 30-250 мкг/кг обнаружили в 54 из 499 проанализированных образцов;
- в птицехозяйствах были зарегистрированы характерные клинические признаки Т-2 токсикоза – некротический стоматит;
- в то же время отмечено ухудшение репродуктивных качеств птицы, жизнеспособность выведенного молодняка.
По данным ведущих токсикологов России в центральных районах и на Урале “при микологическом анализе зернофуража выявляют от 40 до 80% образцов, пораженных фузариями”, а “загрязненность свежерезаного зерна Т-2 токсином в количествах от 30 до 200 мкг/кг в отдельных регионах может достигать 80%”. В восточных областях России частота загрязнения зерна Т-2 токсином была 444/1545=28,7% в концентрациях до 625 мкг/кг.
К числу распространенных и опасных относят афлатоксины. Афлатоксикоз регистрируют чаще в странах с жарким влажным климатом, где его вспышки особо опасные. В острых случаях у кур замечается снижение яйценоскости.
Информация относительно действия микотоксинов на качество потомства птицы незначительна. Сообщалось об угнетении фагоцитарной активности макрофагов у цыплят от кур, которым в течение 2 недель скармливали диацетоксисцирпенол (2,5, 10 и 10,5 мг/кг).
Анализ приведенных фактов приводит к выводу, что микотоксины опасны для кур. Это фактор, который может существенно влиять на репродуктивные показатели птицы. Очевидно также, что микотоксикозы эмбрионов – это актуальная проблема как ветеринарной медицины, так и птицеводства.
Необходимы разработки совершенных методов диагностики репродуктивных синдромов микотоксинной этиологии, а также средств, методов и системы предупреждения последствий.
Какой вывод? Микотоксины вредны курам!
Поделитесь информацией со своими единомышленниками. Подписывайтесь на обновления сайта и вы всегда будете первыми читать все куриные новости.
Удачи вам!