· 100 г свежей свёклы
· 100 г свежей молодой белокочанной капусты
· 100 г свежей моркови
· 100 г свежих яблок
· 4 веточки петрушки
· 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
· соль по вкусу (морская, чёрная, гималайская)
1. Свёклу, морковь и яблоко очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Капусту мелко нашинкуйте. Петрушку измельчите.
2. Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте оливковым маслом, посолите салат по вкусу.
Приятного аппетита
