· 100 г свежей свёклы · 100 г свежей молодой белокочанной капусты · 100 г свежей моркови · 100 г свежих яблок · 4 веточки петрушки · 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима · соль по вкусу (морская, чёрная, гималайская) 1. Свёклу, морковь и яблоко очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Капусту мелко нашинкуйте. Петрушку измельчите. 2. Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте оливковым маслом, посолите салат по вкусу. Приятного аппетита