Мы с детства привыкли к молочной продукции ,наши мамы, папы, бабушки в раннем возрасте твердили нам о пользе молока или например кефира. Возможно они преувеличивали ?
МОЛОКО. Большинство людей приняли считать что молоко источник кальция. На самом деле этот миф развеяли шведские учёные, проводившие опыты в течении 20 лет, как оказалось, люди не употреблявшие молоко редко имели переломы, в отличии от людей выпивавших 3 стакана молока в день.
В коровьем напитке содержится молочный сахар, проще говоря лактоза. При распаде лактозы в кишечнике выделяется галактоза, которая является опасным веществом приводящем к раннему старению и смерти.
КЕФИР. По исследованию российских учёных оказалось что кефир опасен. При брожении в нём образуется этиловый спирт, причём напиток попавший в желудок бродит ещё больше и дольше, а значит процент спирта увеличивается. Одна бутылка кефира равносильна 10 гр. водки. А как мы знаем алкоголь со временем вызывает привыкание и пагубно влияет на весь организм.
СЫР. Основной частью состава сыра является жир! Большей опасностью является то что в составе преобладают насыщенные жиры. Они являются серьезным источником заболеваний сердца, ожирения, закупорки сосудов. Так же сыр содержит в себе большую концентрацию солей, которая как мы знаем вымывает кальций из организма.
Конечно все эти факторы не заставляют отказаться от молочной продукции ,но все же стоит задуматься о количестве её употребления .