Исходное латинское слово «тэрратубер» переводится как «земляной клубень». В итальянском языке оно зазвучало как «тартуфоло», у немцев – почти как наше: «картоффель». Вывезли этот корнеплод, как известно, из Америки, а название он получил по сходству с грибами трюфелями – ибо и тот, и другой росли под землей.