Привет, друзья. Сегодня в магазинах огромный выбор продуктов на любой вкус и кошелек. Приходишь в магазин и глаза разбегаются - сколько выбора, тем не менее есть у меня список продуктов, которые я не покупаю или покупаю крайне редко. Оговорюсь, что я самый обычный потребитель, ни к вегетарианству, ни к какой либо культуре питания себя не отношу. Итак, что я не покупаю:
1. Сосиски, сардельки и колбасы. Да, пахнут они вкусно и проходя мимо отделов с колбасами так и тянется рука что-нибудь купить, но я элементарно брезгую такой едой - нормального мяса в них нет. Как правило, для производства колбасных изделий используют субродукты, сою, крахмал и т.д., то есть количество и качество мяса оставляет желать лучшего.
2. Чай в пакетиках. Этот продукт почему-то ассоциируется у меня с 90-ми годами, когда из экономии чайный пакетик заваривали несколько раз. Не понимаю, почему до сих пор чай в пакетиках так популярен, ведь для его производства используют чайную пыль и для меня выбор очевиден - только листовой чай. Но все же чай в пакетиках я покупала, когда работала, так как заваривать листовой чай водой из кулера...ну так себе занятие.
3. Молоко. Очень неоднозначный продукт. Ученые спорят - вымывает молоко из организма кальций или нет, многие считают, что молоко способствует развитию остеопороза, а так же провоцирует раковые заболевания, помимо этого оно содержит гормоны роста. Я не покупаю молоко уже много лет, домашнюю выпечку почти не готовлю, а если делаю ее, то вместо молока использую кефир.
4. Спред, сюда бы я добавила маргарин. Помните рекламу с лозунгом "мама любит Раму", тогда эту раму ели почти все, потому что дешево и сердито. Сейчас, когда доходы населения выросли и выбор что купить: натуральное сливочное масло или спред (смесь растительных и животных жиров) не стоит, конечно масло!
5. Рыба. Я очень люблю рыбу, особенно красную, но все же есть два вида рыбы, которые я не покупаю - тилапия и пангасиус. В интернете много негативной информации об этой рыбе, считается, что тилапия и пангасиус это мусорная рыба, которая питается всем подряд, выращивается в очистных сооружениях и сточных водах Восточной Азии. Полезного в этой рыбе мало, а вот вреда намного больше.
6. Сметана больше 15% жирности. Если я и покупаю сметану, то в основном 10%, реже 15%. Сметану, в которой процент жирности больше не беру - элементарно из-за высокого содержания жира, все-таки жир не самое полезное и диетическое вещество для организма.
7. Свинина. Как и молоко очень неоднозначный продукт, ученые так же спорят о вреде и пользе свинины - она содержит большое количество холестерина, липидов, антител, гормонов роста и гистамины. Я не покупаю свинину, просто потому, что для меня это очень тяжелый и жирный продукт.
8. Булка или батон, кому как удобнее. Батон выпекают из белой муки с добавлением дрожжей, они быстрее другого хлеба повышают сахар в крови и способствуют увеличению веса, кроме того батон содержит в себе много крахмала и пустых углеводов, которые могут негативно влиять на микрофлору кишечника. Вместо батона я покупаю черный хлеб или хлебцы.
9. Говяжий фарш категории Б. Самое высокое содержание мяса в фарше категории А - свыше 80%, в категории Б мяса от 60 до 80%. Обычно покупатели не понимают разницы - ну фарш и фарш, а я всегда обращаю внимание к какой категории фарш относится и беру только фарш категории А.
10. Сырный продукт. Я всегда покупаю обычный сыр, так как он изготавливается из натурального молока. Сырный продукт производят из кокосового и пальмового масла, а также немолочных белков и других консервантов, которые могут спровоцировать различные заболевания - сердечно-сосудистые, возникновение холецистита, быстрое ожирение, атеросклероз, в некоторых случаях, тромбоз сосудов
П.С. Когда писала эту статью поняла, что продуктов, которые я не покупаю намного больше, чем вышеперечисленных. Возможно будет вторая часть.
До встречи на моем канале:)