Клубничное мороженое Шейк
Сделайте себе непослушное, но хорошее летнее удовольствие, оправданное большим количеством фруктов!
ПОДГОТОВКА: 10 МИНУТ
Состав продукта
225г клубники
300мл холодного молока
3 больших ложки ванильного мороженого
дополнительная клубника
Метод
Засыпать клубнику в миксер с молоком и мороженым. Смешать до однородной консистенции.
Налейте в высокие бокалы, сверху нарезанную клубнику.
Мокко молочный коктейль
Кофе со льдом в солнечную погоду.
ПОДГОТОВКА: 10 МИН.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 5 МИН.
Состав продукта
85г шоколад, 70% или 80%
Пару кофе гранул
700мл молока
4 ложки ванильного мороженого, дополнительно к подаче (по желанию)
Метод
Примерно нарежьте 75 г шоколада и положите в большой кружку с кофе. 300 мл молока просто довести до кипения, затем залить в кружку с шоколадом и кофе, помешивая растопить.
В блендере с мороженым и оставшимся молоком, охладите и добавьте сверху. Если хотите, добавьте к каждому из них дополнительную мерную ложку мороженого, а затем немного оставшегося шоколада сверху натрите на терке.
Шоколадный сорбет
Выберите действительно темный шоколад и какао для этого необычного нежирного сорбета
ПОДГОТОВКА: 10 МИН.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 5 МИН.
плюс охлаждение, взбивание и замораживание
Состав продукта
200г сахара
50г какао
50г темного шоколада, мелко нарезанного
1 чайная ложка ванили
Метод
Положите сахар в миску, просейте какао и перемешайте. Доведите 600 мл воды до кипения в средней кастрюле. Взбейте в сахар и какао и вернитесь к кипятку.В течение 5 минут, взбивать время от времени. Снимите с огня и перемешайте шоколад и ваниль, пока шоколад не растает.
Остудить смесь, затем поставить в холодильник на несколько часов или на ночь до полного охлаждения. Сделайте сорбет в машине для мороженого или вылейте в жесткий пластиковый контейнер, предпочтительно чашу в нужной для вас форме. Взбейте, чтобы разбить ледяные кристаллы, затем снова замораживайте еще 1 час. Взбить и заморозить еще раз, а затем оставить до полного замораживания.
