Главный принцип этой диеты можно понять уже из ее названия. Такая схема питания разрешает употреблять любую пищу, но только порциями, по объему не превышающими пяти столовых ложек. Кроме того, между приемами пищи необходимо выдерживать как минимум трехчасовой перерыв. Также при соблюдении данной диеты следует в течение всего дня пить достаточно жидкости, исключая, конечно, сладкие газированные напитки, которые содержат много калорий. Чай (черный или зеленый) и кофе следует пить без добавления сахара.
За счет чего уходит лишний вес?
Давайте разберемся, что происходит в организме во время соблюдения диеты пяти столовых ложек. Суть ее заключается в уменьшении объема желудка за счет ограничения рациона пятью столовыми ложками (150-200 грамм) за раз. Такое количество тщательно рассчитано и обосновано Европейской Ассоциацией Диетологов (European Federation of the Associations of Dietitians). Результаты исследований европейских специалистов в этой области подтверждают и ученые НИИ питания РАМН.
Эффективность диеты пяти столовых ложек подтверждена научно. При ее грамотном соблюдении желудок со временем уменьшается в размерах, следовательно, для насыщения человеку требуются все меньшие объемы пищи. Немаловажно, что процесс этот абсолютно безболезненный и безвреден для организма в целом. Согласно актуальным научным данным, желудок здорового человека, не страдающего ожирением, по объему должен примерно соответствовать размеру кулака. Порция, занимающая пять столовых ложек, как раз и представляет собой оптимальный объем, который не растягивает мышечные стенки желудка и предотвращает появление на них жировой прослойки.
В то же время, пяти столовых ложек еды вполне хватает для утоления легкого голода и получения достаточного количества энергии до следующего приема пищи. Еще одно важное преимущество подобной диеты – постоянное поступление в организм необходимого количества питательных веществ за счет сохранения разнообразия ежедневного рациона.
Как правильно перейти на диету «Пять столовых ложек»
Важно понимать, что если вы твердо решили привести в норму размеры вашего желудка с помощью правильного рациона, необходимо запастись терпением. Ожидать от данной схемы питания мгновенных результатов бессмысленно, тем не менее, она намного эффективнее обычных диет. К примеру, ограничивая свой рацион одними лишь овощами или фруктами, вы, разумеется, начнете терять вес. Однако желудок будет растягиваться, требуя все больше и больше пищи из-за малого количества поступающих в организм питательных веществ и недостатка энергии для нормального поддержания процессов жизнедеятельности. И как только вы прекращаете придерживаться диеты, сброшенный вес снова возвращается, так как увеличенный желудок стимулирует повышенный аппетит.
Диета «Пять столовых ложек» приносит организму лишь благоприятные перемены и абсолютно безвредна. И все же не стоит резко менять привычный режим питания. Не будет лишним проконсультироваться со своим лечащим врачом, который поможет вам подобрать оптимальную дозировку. Ведь вполне вероятно, что первое время порции из пяти столовых ложек пищи вам будет явно недостаточно для насыщения. В таком случае можно начать с большего объема, постепенно уменьшая его до необходимой нормы. Обязательно прислушивайтесь к своему самочувствию, диета не должна приносить ощущение дискомфорта.
Как только желудок приобретет нормальные габариты и перестанет «просить» излишнее количество пищи, ваш аппетит также уменьшится, стабилизируется процесс пищеварения, а вес медленно, но верно начнет снижаться. В отличие от многих распространенных диет, сколько бы килограммов вы не сбросили за время диеты «Пять столовых ложек», вес уже не вернется. Конечно, если вы вновь не растянете мышечные стенки желудка избыточным потреблением пищи.