Ингредиенты:
- оливковое масло
- зубчик чеснока, измельченный — 1 ч.л.
- сухое белое вино — 1/2 стакана
- жирные сливки — 1/4 стакана
- сливочное масло — 2 ст.л.
- сок одного лимона
- измельченный свежий укроп — 1 ч.л.
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- В маленькой кастрюле нагреть немного оливкового масла и добавить измельченный чеснок. Готовить на слабом огне до мягкости.
- Влить белое вино, увеличить огонь до среднего и варить около 4 минут, пока объем не уменьшится примерно на 1/3.
- Снять кастрюлю с огня и добавить сливочное масло, перемешать, а затем добавить сливки.
- Вернуть кастрюлю на плиту и варить, помешивая, пока соус не начнет пузыриться.
- Снять с огня, добавить лимонный сок и укроп. Добавить соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
