Сегодня мы расскажем о важнейшем русском суперфуде. Зима уже вступает в свои права и нужно подумать о том, как укрепить иммунитет, чтобы не подхватить простуду от первого чиха коллеги.
Погодите покупать дорогие витамины и добавки в аптеке. Мы знаем очень доступный и супер эффективный продукт, который заменит все лекарства. Это вкусная еда веками помогала северным народам пережить зиму, а мореплавателям преодолеть тысячи миль здоровыми и полными сил.
Итак, этот уникальный полезный продукт - квашенная капуста! Да, та самая, которую можно купить в любом магазине за 50 рублей. В чём же её секрет?
1. Большое содержание витамина С. В 100 г. квашенной капусты содержится 50 мг аскорбиновой кислоты, что практически полностью обеспечивает суточную норму в витамине С.
2. Витамин P - укрепляет стенки сосудов, способствует выработке коллагена, нормализует артериальное и внутриглазное давление, обладает антиоксидантным действием.
3. Витамины группы B прямым образом влияют на нервную систему человека. При недостатке этих витаминов возникает раздражительность, бессонница, снижение памяти, головные боли, быстрая утомляемость. Квашенная капуста уменьшает стресс и депрессию!
4. Редкий витамин U способствует заживлению эрозий и язв.
5. Пробиотики. Благодаря живым бактериям, которые образуются в процессе брожения, квашеная капуста поможет восстановить и поддержать микрофлору кишечника.
6. Ферменты содержащиеся в квашенной капусте помогают желудку переваривать тяжёлую белковую пищу. Поэтому она станет идеальным гарниром к мясным блюдам.
Как и у любого мощного продукта, у квашенной капусты есть противопоказания:
- обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гипертония (повышенное артериальное давление);
- желчнокаменная болезнь;
- почечная недостаточность;
- панкреатит;
- повышенная кислотность желудочного сока, гастроэзофагеальный рефлюкс;
- диспепсические явления, склонность к изжоге.
Если вы не обнаружили у себя этих заболеваний, рекомендуем запастись квашенной капустой и есть её каждый день. Это очень эффективный и самый доступный суперфуд, который поможет укрепить здоровье и подарит долголетие!