Существует огромное количество людей, которые любят рыбку, поэтому рыбная тарелка есть практически у каждого на столе наравне с мясной и овощной. Только вот о способе оформления особо никто не заморачивается, посыпали зеленью и сойдёт. Я считаю, если уж что-то делать, то делать это красиво:
Нарезка треугольником, очень проста в исполнении, а для перфекционистов станет усладой для глаз. Можно так же украсить маслинами и лимончиком.
Розы делать очень легко, на 1 такой цветок уходит 3-6 кусочков тонко нарезанной рыбки. Начинаем скручивать с серединки и по нарастающей, закрепи с помощью зубочистки снизу, Всё это подается с обилием петрушки.
Для такого вида понадобится два сорта рыбы, лимон, зелень и маслины. Выглядит хоть и просто, но красиво. Лимон укладываем в виде спиральки, для этого надрезаем 1 кружочек лимона до серединки и скручиваем.
Рыба в форме рыбы, почему бы и нет? Хвост и плавники делаем из маринованного лука, а глазик из маслин. Получается оригинально.
И напоследок рыбное ассорти, главное чтобы вы в нём не использовали, всегда начинайте выкладывать с середины тарелки и двигайтесь по кругу Так получаются четкие переходы и создается красивый рисунок.