Вино, как и люди, по натуре, темпераменту и характеру очень разное. Оно, как истинный психолог, найдет к вам подход.
В интернете есть много статей и гайдов, как подобрать вино по гастрономическим признакам. А вот как найти свою бутылку по состоянию души, и чтобы не ударило по кошельку, вопрос сложный..
Что с настроением господа? На лице искристая улыбка? Или кошки скребутся на душе? А может хочется просто отогнать лишние проблемы? Сложно поверить, но на каждое эмоциональное состояние найдется своя бутылочка вина.
«Веселье и легкость»
Душа все равно требует праздника? Берите бутылочку новозеландского совиньон блана и отправляйтесь к друзьям! Он прекрасно впишется в любую веселую компанию. Легкая кислотность не даст заскучать, а свежий фруктово-цитрусовый аромат оживит и придаст бодрости. Не забудьте захватить сыр Фета и арахис.
«Коммуникабельность зашкаливает»
Настройтесь на вечер в большой компании с темпераментным испанским темпранильо. Перенимайте у него все секреты искусства обольщения —яркое, легкое на подъем, игривое и изящное. Темпранильо прекрасно сочетается с острыми блюдами, так что не бойтесь добавить в вечер перчинки.
«Натура романтичная»
Вечер вдвоем. Разговоры и приятная атмосфера. Еще лучше его может сделать только аргентинский мальбек. Вообще, этот сорт родом из Франции, но лучше всего проявил себя именно в Аргентине. Плотный, насыщенный и теплый, с явными нотками сливы, табачного листа и фиалок в аромате. Французские корни разбудят романтику, а аргентинский нрав добавит страсти. Добавьте немного сладости, плитка темного шоколада составит хорошее сочетание.
«Отстаньте все»
Иногда нужно побыть наедине с собой. Вернуться после сложного дня домой, приготовить что-нибудь вкусное, закутаться в плед, включить любимый сериал или открыть книгу и забыть о проблемах уходящего дня. Не спешите придаваться одиночеству. Отличную компанию вам составит молодой австралийский шираз — томный, пряный и бархатистый. Он сделает вечер еще уютнее, согреет легкой спиртуозностью и поднимет настроение, как преданный друг. Еще более идеальным вечер сделает ягодный пирог из ежевики, черники или других ягод с кислинкой.
«Душевная гармония»
Любой вечер становится лучше с бокалом чилийского шардоне. Универсальный вариант для любителей белого вина, когда хочется чего-то простого и понятного. Станет замечательным дополнением к ужину в кругу семьи, домашнего вечера и посиделок с друзьями. Чудесно дополняет азиатскую еду. Не забудьте хорошо охладить.