Каждый человек знает о том, насколько зелень полезна для организма. Она улучшает обмен веществ, благоприятно отражается на здоровье и улучшает вкус приготовленных блюд. Но слишком часто можно столкнуться с несвежим продуктом на полках супермаркетов, ведь срок годности у зелени крайне мал, а на столе хочется видеть исключительно свежий продукт. Одним из способов решения такой проблемы является самостоятельное выращивание зелени.
Список растений, которые быстро и непривередливо растут на подоконнике:
- Петрушка. Существует два способа выращивания петрушки. Первый более длительный, он предполагает засеивание семян в грунт. За полтора месяца растение наберёт высоту 8-10 см. Есть более быстрый способ выращивания этой зелени, а именно, корневой. Корни петрушки с большей скоростью набирают рост, и уже через 2-3 недели растение вытягивается до 10 см.
- Укроп. Чтобы регулярно употреблять в пищу укроп, рекомендуется высеивать его семена не реже одного раза в 2-3 недели. Сорвать первый урожай можно уже через 2-3 недели.
- Тимьян. Это растение очень привередливо и требовательно к свету, поэтому для большего урожая рекомендуется подсвечивать отростки лампой. Плоды тимьян дает на 15-20 день. Он часто используется хозяйками как натуральный консервант при мариновании.
- Базилик содержит в себе множество эфирных масел, он прекрасно дополнит блюдо витаминами. Но при этом растение является очень теплолюбивым, и чтобы вырастить его, будьте готовы держать температуру не ниже 25 градусов.
- Мята применяется для приготовления напитков, фруктовых блюд, десертов. Она быстро разрастается и дает отростки спустя 15 дней после засеивания.
Как вырастить зелень дома, не прилагая лишних усилий
Для того, чтобы растение выросло, нужен свет, минеральные вещества и вода. Есть множество вариантов выращивания зелени, например, грунт из опилок, ватная основа и гидрогель.
- Гидрогель. Перед высадкой в грунт семенам нужно прорасти. Многие привередливые культуры долго не дают ростков, тогда на помощь приходит гидрогель. Его нужно залить водой и дать набухнуть, затем опустить туда семена и оставить на неделю. Спустя время появятся отростки, которые можно смело высаживать в грунт.
- Вата. Альтернативным способом проращивания семян является вата. Её следует смочить водой и выложить в образовавшуюся массу семена.
- Туалетная бумага. Для этого способа берётся обычная туалетная бумага, разворачивается и смачивается. На неё выкладываются семена и заворачиваются неплотно обратно в рулон. Преимущества такого способа - это отсутствие грязи. Разворачивая бумагу, можно сразу увидеть, какие растения более слабые, а какие уже можно высаживать в грунт.
- Выращивание в опилках. Опилки следует замочить на сутки, затем отжать и выложить в горшок, создать с помощью пакета парниковый эффект и опустить внутрь семена. При таких условиях растение даёт корни за короткий срок.
Вырастить зелень в домашних условиях несложно, главное регулярно поливать её и поддерживать яркое освещение.
Спасибо за внимание! Просим подписаться на наш канал и поставить лайк, автор будет очень Вам благодарен!
