Вот наступил ноябрь, с каждым днем становится все холоднее и холоднее. Когда продрогли на улице - горячий шоколад будет как нельзя кстати. Налейте пряный напиток в кружку, согрейтесь и получите огромное удовольствие.
Для приготовления согревающего напитка нам понадобится:
Молоко - 250 мл
Темный шоколад - 20 гр
Мед цветочный - 1 ч.л.
Корица молотая - 1/2 ч.л.
Перец душистый - 1/2 ч.л.
Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.
Молотый имбирь - 1/2 ч.л.
Сливки взбитые или сливочное мороженое для украшения.
Начинаем варить наше волшебное зелье. В эмалированную посуду наливаем молоко, кипятим, если образуется пенка - снимаем.
На терке натираем темный шоколад и добавляем в горячее молоко.
Хорошо перемешиваем и добавляем мед, пряности.
Ждем когда шоколад растает. Не забываем перемешивать.
Подаем в кружечках, по желанию украсить взбитыми сливками или сливочным мороженым.
Горячий шоколад с сюрпризом
Горячий шоколад не всегда только детский напиток. Добавьте немного коньяка и ваш вечер станет веселей.
Горький шоколад с высоким содержанием какао не менее 70 % - 150 гр.
Молоко - 500 мл
Корица – 1 палочка
ваниль – 1 стручок
Сахар – 1 ч.л.
Зефир для украшения
Коньяк по вкусу
Приготовление:
Подогреваем молочко, добавляем шоколад и хорошо перемешиваем до полного растворения.
Когда мы получили однородную массу, даем немного постоять и добавляем специи.
Хорошо перемешиваем и добавляем коньяк по вкусу.
Разливаем по кружкам и украшаем зефиром.
Горячий шоколад готов! Приятного аппетита!
Надеюсь, моя статья была вам интересна. Одарите меня своим комментарием, подпишитесь на мой канал и где-то на одного ненасытного гурмана станет меньше. Наслаждайтесь согревающим пряным горячим шоколадом и будьте здоровы.
В следующий раз поговорим про венгерский гуляш.
Будьте здоровы.