Этот салат в основном содержит питательные вещества такие как, капуста, семена подсолнечника, вишня и многое другое. Кроме того, этот рецепт делает вас сытым в течении дня.
10 граммами клетчатки на порцию, Кроме того, он содержит витамин К, который помогает регулировать уровень сахара в крови.
На 8 порций
Предварительное время
10 минут.
Время приготовления
5 минут.
Ингредиенты
• 3⁄4 оливкового масла
• 1⁄4 чашки белого или яблочного уксуса
• кленовый сироп
• Соль
• 1-2 дольки чеснока
Для салата:
• 4 чашки мелко нарезанной капусты (~ 1 пучок)
• 11⁄2 чашки мелко нарезанной фиолетовой капусты
• 3⁄4 стакана высушенных ягод и / или терпких вишней
• 1⁄2 чашки необработанных сырых семян подсолнечника
• 1⁄2 чашки бобов Фасоль
• 2 мелко нарезанных яблок
• соль и свежий молотый черный перец по вкусу
Как приготовить приправу:
Объединив оливковое масло, уксус, сироп, дольку чеснока и соль в крытую банку, и хорошо встряхните, чтобы перемешать. Отложите до готовности к использованию.
Чтобы сделать салат, соедините все оставшиеся ингредиенты и залейте 1⁄2 чашки приправы, которую вы делали в банке (вы можете добавить более или менее в соответствии с вашим вкусом) по ингредиентам. Хорошо перемешайте, затем приправьте солью и перцем и подавайте.