Нежное,вкусное, ароматное жаркое в горшочках. Это блюдо подойдет к любому праздничному столу.
Ингредиенты:
1. Картофель - 500 гр.
2. Морковь - 3 шт.
3. Кубик бульонный - 1 шт.
4. Мясо свинины - 600 гр.
5. Масло растительное - 5 ст. л.
6. Лук репчатый - 3 шт.
7. Майонез или сметана - 2 ст. л.
8. Перец черный молотый - по вкусу.
9. Соль - по вкусу.
10. Огурцы соленые - 5 шт.
11. Паста томатная - 2 ст. л.
12. Мука пшеничная - 2 ст. л.
1. Для начала необходимо нарезать кусочками мякоть свинины. Затем натереть морковь на терке и нарубить лук. Очистить картофель и крупно нарезать.
2. Обжарить на сковороде картофель и мясо,но только по отдельности и до полуготовности. Морковь и лук спассеровать на масле.
3. Следующий шаг в приготовлении - это приготовление соуса. Взять кубик бульона и отварить его. После чего его нужно слегка охлодить. Затем разбавить небольшим количеством бульона муку. Так же,для соуса понадобится майонез и томатная паста. Все это перемешать.
4. Мелко нарезать огурцы,очищенные от кожицы и семян. Овощи уложить в горшочки и добавить мелко нарезанные огурцы. Влить приготовленный соус,поперчить и посолить. Тушить в духовке при 190 градусах 45 минут.
5. Блюдо подавать в горшочках.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал! Ставьте лайки!