Сегодня зайдя в магазин, мой взгляд пал на новый продукт - альбуминный творожок. Естественно, как человека, следящим за своим питанием, меня заинтересовал этот продукт.
Альбуминный творог получают из сырной сыворотки, вываривая ее и повышая кислотность. Такой творог подходит для тех кто сидит на диете и для спортсменов, так как у него низкий гликемический индекс. В нем около 11 грамм белка, 2 грамма углеводов и калорийность его составляет 52 ккал.
Такой творог содержит в себе много витаминов и минералов. Он очень хорошо влияет на организм: выводит лишнюю жидкость, положительно действует на перистальтику кишечника, снижает холестерин в крови, хорошо влияет на зрение, кости, нервная система, иммунитет, этот список можно еще продолжать и продолжать....
При употреблении альбуминного творога каждый день, он будет только улучшать ваше здоровье, но выбирать такой продукт нужно внимательнее. Во-первых, такой творог продается не во всех магазинах и срок годности у него примерно 5 дней. Во-вторых, он имеет сладковатый привкус, белый цвет и легкий молочный запах., ну и в третьих, в составе такого творога должна быть только альбуминная масса из подсырной сыворотки, так же возможны какие-то натуральные добавки.
Сразу хочу предостеречь тех людей, у которых есть непереносимость молочного белка и проблемы с почками. Таким людям нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом.
В магазине у моего дома, продается такой продукт, но посмотрев на его состав, я бы не рекомендовала его, так как в его составе кроме альбумина молочного, есть еще Е-шки и ароматизаторы. Поэтому на мой взгляд, это только отличный маркетинговый ход, написав на нем альбуминный творожок и лучше уж взять обычный творог без добавок и крутых надписей. А что выбирать, решать только вам!
