Modern Meadow — это компания, которая поняла, что природа сильно загрязняется от коров. И они решили делать искусственное мясо и кожу. Они берут стволовые клетки коровы, не убивая её, и в лаборатории выращивают кожу или мясо, как на грядке. И потом на 3D-принтере это дело печатают, и получается мясо или кожа.
Настоящий бизнес, который им приносит деньги, — это кожа. Эта кожа на самом деле не искусственная, она настоящая. Она сделана из клетки коровы, это не кожзаменитель, просто она выращена.
Первым известным проектом компании стало изготовление в лабораторных условиях самого настоящего мяса. Программа достигла внушительных успехов, хотя до массового производства пока еще далеко, а компания получила значительную финансовую поддержку частных инвесторов, включая наследника знаменитой банковской династии Джастина Рокфеллера и миллиардера Питера Тиля – соучредителя PayPal и старого приятеля Илона Маска. Но параллельно с 3D-печатным мясом компания уже несколько лет работает над другой, не менее интересной идеей – биопечатью кожи, в точности имитирующей натуральный продукт. Первые образцы одежды, изготовленной с использованием инновационного материала под названием «Zoa», демонстрируются на проходящей в эти дни выставке в манхэттенском Музее современного искусства.