На праздничный стол подойдут вкусные котлеты по-французски.
Очень вкусные,аппетитные ,сочные и сытные,так как готовятся они
из куриного мяса, грибов,сыра,майонеза и помидор.
Полный перечень ингредиентов для приготовления
вкусного блюда:
помидоры (свежие)-два штуки
куриное филе (грудка)-600 грамм
лука-два штуки
масла растительного
майонез (жирный)-три стол.ложки
грибы (свежие)-250 грамм
сыр твердый-100 грамм
яиц-одну штуку
соли
перца
муки-три стол.ложки
Процесс приготовления котлет по-французски:
Грибы вымыть и меленько их нарезать.
Помидоры вымыть,обсушить салфетками и нарезать их
кружками.
Сыр натираем на мелкой терке.
Лук очищаем ,моем .Одну луковицу мы добавим в фарш,а вторую
нарезаем кольцами.
Нагреваем сковороду,льем масла и обжариваем лук,нарезанный
кольцами до мягкости вместе с грибами,солим и перчим.
Грудку перекрутить через мясорубку вместе с одной луковицей,
добавить -перец,муку,яйцо,майонез и соль,хорошо все перемешать.
Фарш ставим в холод на один час.
Теперь из двух стол.ложек фарша сформировываем котлеты в форме
овала.
Далее обжариваем котлеты на сковороде до полной их готовности.
Противень промазать маслом и выложить на него обжаренные
котлеты.
Сверху на котлеты выкладываем обжаренные грибы.
На грибы выкладываем по кружку помидора,а на помидоры посыпаем
сверху сыром.
Выпекаем котлеты в духовке при температуре 180 С до тех пор,
пока не расплавится сыр.
Котлеты по фрацузски готовы!
Можно их украсить зеленью.
________________________________________________________________________________
► Подпишитесь на канал "Вкусняшка!",чтобы в вашей ленте
было много рецептов и полезных советов!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "ВКУСНЯШКА!"
► Понравился рецепт?
Поставьте лайк и поделитесь рецептом с друзьями.
Удачи вам,счастья и всех благ!
______________________________________________________________________________
► ✍ Еще рецепты: