Никогда не обрывала листья у капусты, а тут увидела, что соседка в начале сентября всю капусту обкорнала. Стоят теперь одинокие кочанчики, голые, совсем без листьев. На вопрос "Зачем?" не услышала ничего вразумительного, мол, родители всегда так делали. Помнится, моя бабушка тоже постоянно капусту обламывала.
Полезла в интернет, почитала, что люди пишут. Приверженцы обламывания листьев придерживаются мнения, что в листья слишком много питательных веществ уходит, летом - мешают образованию кочанов, а осенью они, вроде как, и вовсе бесполезны и мешают капусте дозревать.
Есть и другое мнение. Считается, что осенью как раз таки кочан питается за счет веществ, которые в листьях накопились, а обрывать нужно только сухие и погнившие листья.
Я сравнила свою капусту и у соседки:
У капусты с оборванными листьями оказались поеденными кочаны.
У этой капусты кочаны целые, да и выглядит она как то поприятнее. Конечно, тут еще от сорта зависит, у соседки скорее всего ранний сорт, а у меня средний, но все же я решила не обрывать листья, собственно, как всегда и делала. Так она и растет до самого снега и хранится достаточно долго. Плюс листья защищают кочаны от заморозков.