Маринованные сливы - супер закуска на праздничном столе. Они первыми съедсъезжаются и нравятся всем. Предлагаю и вам попробовать.
Вам понадобятся твердые сливы и маринад. На 1 литр маринада необходимо : 400 - 500 гр сахара, 125 - 150мл уксуса 9%, 2 лавровых листа, 2 шт. гвоздики, 1 звездочка бадьяна ( анис ), перец горошком душистый и горький по 5 шт. И по желанию 2 столовых ложки коньяка.
Как я делаю такую консервацию посмотрите на коротком видео. И всем приятного аппетита.
