Кого порадовал урожай моркови в этом году не спешите расслабляться. Успейте вовремя убрать ее с грядок и положить на хранение. Есть большие риски "запороть" весь урожай.
Огородник новичок может раньше времени собрать морковь, что является огромной ошибкой, а бывалый огородник знает всю соль данного дела. Последние дни перед уборкой морковь впитывает в себя весь сахар, а это очень важно для ее вкуса.
Но как быстро она впитывает в себя сахар, так же быстро она становится жесткой и не сладкой, если ее передержат в земле.
Не прозевайте этот "средний момент" сбора моркови.
Что бы не ошибиться в этом важном деле можно вычислить дни сбора урожая можно вспомнив дату посадки и заглянув в лунный календарь.
В случае если вы не помните дату посадки и не пользуетесь лунным календарем, то можно определить зрелость моркови "на глаз". Выдерните одну морковь и посмотрите на нее, если на ней появились небольшие корешки, то пора убирать ее с грядки.
Народная примета гласит, что все корнеплоды должны быть собраны до Корнилия 24 сентября.
Да и смысла держать морковь в грядках до конца сентября нет. так как температура окружающей среды снизится до 7-10 градусов, а корнеплоды при такой температуре не растут.
Уборкой морковь необходимо заниматься в солнечный день, просушите пригодную морковь для хранения, а поврежденную отложите в сторону, она не подойдет для зимовки.
Удалять ботву необходимо ножом. Не оставляйте хвостиков, а срежьте 1-2 мм верхушки корнеплода, там находится линия спящих глазков.
Просушите морковь в прохладном и хорошо проветриваемом месте, куда не попадают солнечные лучи ( на солнце она быстро вянет).
