В вине есть мудрость, в пиве есть свобода, в воде есть бактерии
Бенджамин Франклин
Доброго дня и хорошего отдыха, мои дорогие читатели и просто любители выпить. После долгого перерыва, я снова твержу о коктейлях, которые можно и нужно пробовать в барах. Сегодня под нашей лупой - Негрони, замечательный возбудитель (не подумайте) аппетита.
Как это водится, название коктейля - есть фамилия человека. В нашем случае не то чтобы кого-то великого, но как минимум соучастника изобретения нашего напитка - Камилло Негрони. Он был итальянским (флорентийским точнее) военным и по воле случая оказался в Америке, где полюбил, очень популярный тогда там, американский джин, а особенно коктейль под названием Американо (нутром чую тавтологию). В этом коктейле аперитиве он попросил заменить содовую джином и добавить туда ломтик апельсина, чтобы легко отличать свой бокал от чужих. Дальнейшая известность оказалась в руках итальянских (уже после возвращения Негрони - человека на Родину) барменов и они не подкачали.
Негрони готовится методом стир (stir) - в полный льда бокал (в данном случае рокс) выливается по очереди и по очереди перемешиваются ингредиенты. Меня учили добавлять от самого крепкого к менее крепкому, но ничего страшного не будет, если что-то перепутается.
Негрони
Джин - 30 мл
Вермут Россо - 30 мл
Campari - 30 мл
Апельсин - долька
Можно провести долькой апельсина по каемке бокала для приятной кислинки на губах, можно приготовить один из десятков, а то и сотен твистов на негрони, но попробовать классический коктейль должен каждый. Я бы, наверное, не смог (не захотел) пить его весь вечер, да и те, кто могут в моих глазах безумцы.
Спасибо, что дочитали до конца, читайте мои статьи по ссылкам ниже, любите своих жен, уважайте старших, а главное подписывайтесь на мой канал и пейте с удовольствием.
Читайте также:
Почему алкоголь - это хорошо
Как настоять виски на беконе?
А водку на белых грибах?