Главными особенностями текущего сезона ягод стал раннее начало и преждевременное окончание.
Об этом сообщает «Инфо-Шувар» со ссылкой на мониторнг цен на основные виды ягод, которые продавались в этом году на площадке крупнейшего в Западном регионе оптовом рынке ОРСП «Шувар» с ценами прошлого года.
Причина — теплая погода во второй половине весны и в начале лета. Благодаря этому уже в середине июня на рынке присутствовали все виды ягод и в значительно большей предложения чем год назад.
По информации аналитиков, земляника и черешня появились на рынке еще в начале мая, до минимальных показателей цены на эти ягоды успели обвалиться уже в конце месяца, а в июне сезон можно считать законченным. К такому развитию событий украинские перерабатывающие предприятия не были готовы, традиционно земляника становится самой дешевой в середине июня. Поэтому большинство предприятий просто не успели сформировать сырьевую базу по земляники, хотя во второй половине мая цены на ягоду иногда обрушивались до 10-15 грн / кг (0.31-0.46 $ / кг).
С середины июля на рынке начала появляться ранняя земляника, она и сейчас присутствует на торговой площадке ОРСП «Шувар» в виде отдельных мелких партий по достаточно высокой цене 45-50 грн / кг (1.4-1.56 $ / кг). В общем, даже учитывая существенный ценовой провал в конце мая, средняя цена на землянику в этом году была лишь на 9% ниже за счет существенного подорожания этой ягоды уже в июне.
Подробнее: https://agromedia.com.ua/v-ukraine-podveli-itogi-yagodnogo-sezona/