Мишель работал в аптеке, после чего решил связать свою жизнь с фармацевтикой и даже поступил в медицинский университет. Но это дело ему не понравилось и он покинул место учебы. Тем не менее, он отправился в путешествие, где успешно врачевал. Он также помогал больным во время вспышки эпидемии чумы в Бордо, после чего его даже попросили возглавить одну из кафедр медицинского университета в звании профессора.
Но Нострадамус не любил засиживаться на одном месте, и с годами медицина отходила на второй план, его стала интересовать косметология - были опубликованы труды по высветлению волос, производства зубного порошка.
Также труды Нострадамуса затрагивали тему кулинарии. Его "Трактат о макияже и джеме" пользовался весьма большим спросом. Не стоит удивляться, что в одном произведении затрагиваются абсолютно разные тематики. Аптекари в то время были "универсальными" мастерами и могли торговать чем угодно: от снадобий и косметических средств до кондитерских сладостей.
Современники знали Нострадамуса, в основном, как кулинара, косметолога и создателя снадобий, а не как автора пророчеств и провидца, пользующегося популярностью в наше время.