Толстые люди за глаза, а то и в открытую часто подвергаются насмешкам за неспособность сохранить стройную фигуру и "безволие" в борьбе со своей проблемой. Мало кто поспорит, иметь лишний вес отнюдь не круто. Но стоит ли возлагать ответственность за эпидемию ожирения только лишь на страдающих от него людей? Обозреватель Guardian Джордж Монбиот как-то раз обнаружил фотографию отдыхающих на пляже Брайтон Бич, сделанную в 1976 году и был поражён насколько те люди отличались от нас с вами. Результатом стало настоящее детективное расследование, с каждым шагом которого журналист всё больше убеждался: дело отнюдь не в том, что мы начали меньше двигаться или больше есть. Настоящие виновники - рядом, но надёжно скрыты от взгляда широкой общественной дискуссии "Как утверждал Жак Перети в своем фильме «Люди, которые сделали нас жирными», пищевые компании вложили значительные средства в разработку продуктов, которые используют сахар, чтобы обойти наши механизмы контроля естественного аппетита, а т
The Guardian: мы переживаем новый бум ожирения. Как это произошло? Вы будете удивлены
24 августа 201824 авг 2018
81
1 мин