В последнее время все больше в России создаются рестораны на крышах. Сейчас наиболее активно развивается подобный бизнес в Москве и Санкт-Петербурге. Данное сооружение является рестораном, причем вполне комфортным и удобным, главное необычным для русского человека. У посетителей подобных заведений остается сильное положительное впечатление.
Место для ресторана, либо кафе и документация
Эксплуатация крыши – это сложная инженерная задача. Необходимо учитывать усиленную несущую способность перекрытий, влагоизоляционность с эффективной системой водоотвода. Проект должен не нарушать действующие правила эксплуатации и регламентацию по высотности. Все это более подробно согласовать с собственниками здания, разрешение на реконструкцию фасада здания.
Читать и обсудить на Форуме Бизнес-Идей: https://fforum.su/kafe-na-krishe-t9714.html
