Калории важный показатель, когда речь заходит о снижении веса. Это простая математика - если вы сжигаете калорий больше, чем потребляете, вы потеряете лишние килограммы. Но здесь важно, какие виды калорий вы получаете. Недавнее исследование в журнале New England Journal of Medicine показало, что, когда люди съедали больше овощей, фруктов, цельнозерновой пищи, орехов и йогуртов, они со временем теряли вес.
Концентрирование на правильных калориях, подобных этим, обычно означает, что вы потребляете меньше калорий в целом. Это связано с тем, что вы будете потреблять больший объем пищи - что, поможет вам быть полностью сконцентрированным, чтобы вы не накинулись на неправильную еду или устроили ночной поход к холодильнику.
Например, 1600 килокалорий, что является здоровой нормой, можно получить следующим образом: на завтрак 2 яйца и 1 цельнозерновой тост; на обед большая порция салата с 100 граммами жареной курицы и 2 столовые ложки винегрета; на полдник яблоко с 1 столовой ложкой арахисового масла; и на ужин 150 грамм рыбы или цыплёнка без кожи и 1/2 чашки приготовленной киноа и 2 кусочка жареной брокколи.
Теперь сравните это с 1600 плохими калориями, которые примерно равны 1 конфете, 1 пакетику картофельных чипсов, 1 чизбургеру и небольшому шоколадному коктейлю. Вы в конце концов проголодаетесь, станете раздражительны и захотите съесть что-нибудь еще. Но есть одно но: есть несколько вариантов еды с одинаковым числом калорий, и один из них будет наиболее полезным для вас. Так обстоит дело с коричневым рисом и белым рисом, при практически одинаковой калорийности первый дает вам больше клетчатки и всевозможных питательных веществ.
Кроме того, такие продукты, как орехи и зерно, являются высококалорийными, но содержат волокна и белки, поэтому они являются основой питания. Одно из исследований показало, что когда мы едим орехи, мы фактически не поглощаем часть этих калорий, уменьшая, таким образом, общее число потребленных калорий, чем вам кажется. Но суть в том, что если вы будете обращать внимание не только на число калорий, но и на их качество, вы сможете сбросить вес более эффективно. Вот как получить полезные калории в свой рацион:
1. Добавьте в свой рацион продукты, содержащие растительные волокна.
Люди, которые едят больше волокон, потребляют меньше калорий, имеют меньший аппетит и меньше весят. Женщины необходимо около 25 грамм или более в день, но россияне ежедневно получают приблизительно только 15 грамм.
2. Еда должна быть жевательной.
Жидкие калории не такие, как калории из целых фруктов и овощей (опять же, речь идет о клетчатке). Например, апельсин содержит 65 килокалорий, а 400 грамм апельсинового сока - 220.
3. Отдавайте предпочтение белковой пище.
Ваш обмен веществ будет быстрее, если вы едите белок, в отличие от других питательных веществ. Ешьте по крайней мере не меньше 70 граммов белка в день.
Если Вам понравилась статья не забудьте поставить лайк!