Говорить за всю Россию не станем, но, кушают россияне довольно много. Если уж в гости вас и пригласили, то обычно готовимся мы к культурной беседе, но за обеденным столом. Естественно, не помешала бы выпивка, ну и несколько видов блюд, не всегда традиционных. Так привыкли мы, ну а что же с поляками? А поляки ушли совсем недалеко, а точнее и вовсе не ушли от традиции общения за столом. Если кто вам скажет, что так в Польше не принято, то не верьте. Хотя различия найти нам все же удалось.
Первое, чем отличается визит в гости от нашего отсутствием любых видов спиртного. По сути, работает принцип: веселиться можно и без выпивки. Так что, будучи в гостях у польской семьи, будь то родственники, друзья или случайные знакомые, советуем не удивляться, если на стол никто не поставит бутылку чего-нибудь “горяченького”. В лучшем случае вас ожидает одна бутылка хорошего вина, которая и будет сопровождать общение. С другой стороны, отметим справедливости ради, что и пить поляки умеют не хуже русских. Та самая поговорка о смертельной дозе алкоголя, которая не для русских, в Польше имеет приписку “и поляков”. С другой стороны, поляку, если уж и пить, то пиво, а не водку.
Теперь о еде. Кушают поляки, в среднем, намного меньше, чем россияне, белорусы и украинцы. Традиционно для гостей на званом ужине подается второе без гарнира, то есть, к примеру, только кусок мяса. Поэтому запомните, если голод вас гложет, то лучше хозяйку предупредить, что вам бы всего да побольше в тарелку. Отнесутся к этому нормально, так как предобеденный разговор о блюдах тут дело постоянное.
С другой стороны, чем меньше, тем лучше. Так считают поляки и доказывают это разнообразием блюд. Когда хотят, умеют быть в делах кулинарных лучше французов и итальянцев. Особенно любят изощряться в кондитерской области: конфеты, выпечка, торты. Но, стоит помнить, что традиционная еда у поляков очень сытная. Съедая порцию в два раза меньшего завтрака, чем на родине, вы уж точно не будете голодны до обеда.
Что касается еды и питья в ресторанах и прочих платных заведениях, то все рассчитано не на поляков, а на приезжих. Сами поляки очень редко ходят по ресторанам, а потому и средняя порция в любом месте общественного питания значительно больше той, что принято в Польше кушать дома в кругу семьи.