Доброе время суток!Сейчас самое время сделать заготовки на зиму.Конечно,этим занимаются не все,но поверьте как будет приятно побаловать себя этой вкуснотищей зимой. Ингредиенты: 10 помидоров,
10 небольших баклажанов,
10 сладких перцев, 10 луковиц, 10 морковок,
10 зубчиков чеснок
Доброе время суток!Сейчас самое время сделать заготовки на зиму.Конечно,этим занимаются не все,но поверьте как будет приятно побаловать себя этой вкуснотищей зимой.
Ингредиенты: 10 помидоров,
10 небольших баклажанов,
10 сладких перцев, 10 луковиц, 10 морковок,
10 зубчиков чеснока, 1 горький перец,
250 гр растительного масла,
2 столовые ложки 9% уксуса,
3 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки соли
Способ приготовления:Все овощи нарезать полукольцами.Горький перец и чеснок измельчить.Готовим маринад-масло,сахар,соль,уксус и горький перец.Прогреть маринад,добавить в него все нарезанные овощи и тушить в этом маринаде 30-40 минут.Разложить в стерилизованные банки и закатать.
