Внуча, что это? Приволокла что-то..... Авокадо?...... Видела твое авокадо в магазине. Боюсь брать.... Мы один раз с дедом кокос взяли, и что? .....Выбросили, .... не смогли открыть. Дед сказал, что это муляж...... Игрушка така. Как у нашей сватьи, фрукты и цветы не настоящие. Из пластика...... Чем хочешь угостить? Смузей? Мать чесна....... Что это? Не музей, а смузи..... А деду плохо не станет?
Помнишь как в тот раз?...Ты сухарики, принесла?.....Да, да суши, суши ....мать их..... А дед подумал, что опарыши какие-то новые.... И так к соседу рванул на рыбалку сманивать, ты и слово не успела сказать?.....В молодости так за мной не бегал, скотиняка. И спину главно, сразу отпустило, как про рыбалку подумал.....Потом обиделся маленько на тебя. Три дня ворчал......
.....Садись лучше, сейчас винегретика нарежу....... Я винегрет?, ты заправку сделаешь?..... Заправку..... Это дед наш, любит заправляться........ Вон подсолнечником и вся заправка. Да не смеюсь я, ...... ладно, посмотрю что там у тебя еще?....... Может соседку мою схожу, побешу новыми словами.
- Эти салатные заправки лучше сочетаются в блюде. А соки должны быть вкусными и полезными.
Такая заправка сочетается с салатами из курицы или просто с картофелем по-деревенски. Всю зелень можно заменить на сушеную
1/3 стак - пахты и майонеза
1/4 стак - оливкового масла
1/4 ч.л - морской соли
1 - зубчик чеснока
по веточке укропа, базилика, петрушки
Заправка для любого винегрета
1/3 стак - оливкового масла
2ст.л - винного уксуса
1 ч.л - зерновой горчицы
0,5 ч.л - морской соли
Заправка для салата или как маринад, для мяса или овощей На 1 головку чеснока: 2 ст.л - винного уксуса 2 ч.л - зерновой горчицы 0,5 ч.л - Зиры
1/3 стак.- оливкового масла
Щепотку морской соли и черного перца
Запечь в духовке чеснок. Остудить и перемолоть в блендере с другими ингредиентами.
Смузи для повышенной активности мозга: 1 - авокадо 1 - банан
0,5 стак.- черники
0,5 стак - кокосового молока
2ст.л - молотых грецких орехов 1ст.л - свежего имбиря 1ст.л - меда
Сок для здорового сердца
1- свёкла
1- морковь 1- огурец
1- зубчик чеснока можно добавить по вкусу имбирь
Зеленый сок для костей
200 гр.- шпината
200 гр.- капусты
1 - авокадо 1 - огурец
Для каждого напитка смешать ингредиенты в блендере, или в соковыжималке, можно добавить очищенную водичку.
Помню как в первый раз банан попробовала. Мать твоя из Москвы привезла, на поезде да в мороз.....Весь черный, скользкий, откусила, .....мать чесна.... Мыло, галимое мыло..... Отец даже есть не стал, глядя на меня, а зачем? Ему то она виски притащила..... Так я смотрю, доча вроде не насмехается надо мной, всерьезку думает, что вкусно...... И меня от вкусности так коробит..... Пришлось доесть, через не могу, что бы не оскорбить ейные старания. Потом ничего, втянулась, даже понравились, когда к нам стали бананы завозить..... Даже сейчас в охотку иногда беру, но при деде твоем не ем. Он до сих пор считает, что это обезьянья еда......Для него кепуч уже деликатес.... Как подсядет на крыльце вместе с псом нашим Буяном..... Как начнет ему на меня, да на жизнь жаловаться. А тот, зараза понимает, что сейчас ему хлеб с кепучем отломится. И так в глаза деду смотрит, ну прямо как в душу заглядывает. Я прямо со смеху покатываюсь...... Может и твоя еда по душе будет.
