Hi. Рецепты тут тоже будут проскакивать, как и обещала. Я лентяйка еще та, поэтому все быстро и ненапряжно! Почему бюджетно, потому, что все можно собрать на своем огороде(если выращиваете, конечно) Для начала исходное фото, а потом список продуктов. 1,5 кг кабачки 0,5 кг морковь 0,5 кг лук 1 ч.л соль 1 ч.л сахар 150 гр подсолнечное масло 150 гр томатная паста 1 ч.л уксус(я заменила лимонной кислотой, меньше половины ч.л) Кабачки, морковь, лук и масло соединяем. Ставим на огонь, закипит, варим тридцать минут. Если у вас уксус, то его надо добавить после пюрирования, т.к он быстро испаряется при тепловой обработке. Можно закатать в банки на зиму. Можно остудить и поставить в холодильник. Кушать, как обычно. Приятного аппетита! Надеюсь, не скучали)
Hi.
Рецепты тут тоже будут проскакивать, как и обещала. Я лентяйка еще та, поэтому все быстро и ненапряжно!
Почему бюджетно, потому, что все можно собрать на своем огороде(если выращиваете, конечно)
Для начала исходное фото, а потом список продуктов.
1,5 кг кабачки
0,5 кг морковь
0,5 кг лук
1 ч.л соль
1 ч.л сахар
150 гр подсолнечное масло
150 гр томатная паста
1 ч.л уксус(я заменила лимонной кислотой, меньше половины ч.л)
Кабачки, морковь, лук и масло соединяем.
Ставим на огонь, закипит, варим тридцать минут.
Если у вас уксус, то его надо добавить после пюрирования, т.к он быстро испаряется при тепловой обработке.
Можно закатать в банки на зиму.
Можно остудить и поставить в холодильник. Кушать, как обычно.
Приятного аппетита!
Надеюсь, не скучали)