Неожиданно нагрянули гости, голодный муж вернулся с работы, детей отпустили пораньше из школы?
Каждый попадал в ситуацию, когда в кротчайшее время нужно приготовить вкусное блюдо да еще и из минимального набора продуктов. В этой статье каждый подберет для себя рецепт!
1. Пицца на сковороде
Очень простой и быстрый рецепт для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом.
Общее время готовки - 20 минут Калорийность на 100 гр - 272 ккал Количество порций - 4 порции
Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. ; Сметана - 4 ст.л. ; Майонез - 3 ст.л. ; Мука - 9 ст.л. ; Соль, специи - по вкусу ; Масло растительное - по желанию ; Колбаса - 100 г ; Сыр твердый - 150 г ; Лук репчатый - 1 шт. ; Томатная паста - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Разбить в миску яйца и слегка взболтать венчиком. 2. Добавить сметану, майонез и соль, все тщательно взбить венчиком. 3. Добавить в полученную массу муку и хорошо перемешать тесто. 4. Колбасу и лук мелко порезать, сыр натереть на терке. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты. 5. Смазать сковороду растительным маслом, выложить и разровнять тесто на сковороде. 6. Поверх теста выложить и разровнять томатную пасту. 7. Равномерно распределить начинку и обильно посыпать пиццу сыром. 8. Поставить на медленный огонь, накрыть крышкой и готовить 15 минут.
Вот и все, вкусная и сытная пицца готова!
2. Пирожки из лаваша "ТРЕУГОЛЬНИЧКИ"
Получаются ооочень сочными и вкусными!
Общее время готовки - 15 минут Калорийность на 100 г - ~300 ккал Количество порций - 8 порций
Ингредиенты:
Помидор - 2 средних ; Сосиски (можно заменить любой колбасой) - 3 шт. ; Лаваш "Армянский" - 1 шт. ; Плавленный сыр ; Майонез - 1 ст.л.
Приготовление:
Мелко нарезаем помидоры и сосиски, добавляем столовую ложку майонеза, все перемешиваем.
Лаваш нарезаем прямоугольниками, в центр помещаем начинку, складываем конвертиком. На смазанную маслом сковородку выкладываем получившиеся "треугольнички". Обжариваем с двух сторон.
3. Панкейки на молоке к завтраку
Общее время готовки - 15 минут Калорийность на 100 г - 234 ккал
Ингредиенты:
Яйца - 1 шт. ; Мука - 1,5 стакана ; Молоко - 1 стакан ; Масло растительное - 2 ст.л. ; Сахар - 2 ст.л. ; Сода - 1/2 ч.л. ; Соль - 1 щепотка.
Приготовление:
1. В мисочке перемешать сухие ингредиенты – соль, сахарный песок, пищевую соду, пшеничную муку. Взбить с помощью миксера сырое куриное яйцо с молоком и рафинированным растительным маслом. Взбить ингредиенты в пышную пену на больших оборотах. Масса должна значительно увеличиться в объеме.
2. Соединить сухую смесь с молочной также при помощи миксера. Сухую сковороду разогреть, налить тесто столовой ложкой, печь до появления пузырей. Перевернуть панкейки на молоке деревянной лопаткой, жарить с другой стороны до готовности.
Вкусный завтрак готов!
4. Торт из пряников без выпечки
Общее время готовки- 40 минут
Ингредиенты:
Пачка шоколадных пряников - 500 грамм ;
Бананы — 3-4 шт.;
Сметана -700 грамм ;
Сахар — 2/3 стакана
Глазурь:
Шоколад - 1 плитка ; Сливочное масло - 50 грамм
Приготовление:
Готовим сметанный крем, добавляем в сметану сахар, смешиваем аккуратно ложкой (желательно не взбивать миксером т.к. крем получится очень жидким). Ставим в холодильник настаиваться. Режем пряники тонкими пластинами. Нарезаем бананы ( я резала кружочками). Теперь начинаем сборку. Достаем наш сметанный крем, размешиваем ложкой, чтобы перемешать растворившийся сахар. Обмакиваем кусочки пряников , чтоб они были целиком в крему, и выкладываем на блюдо в один слой. Сверху выкладываем слой бананов. Продолжаем чередовать слои. Убираем пропитываться тортик в холодильник на время приготовления глазури.
Глазурь: растопим шоколад с маслом. Польем глазурью тортик и отправим его ее на немного в холодильник. Когда глазурь застынет - тортик будет готов.
Вот такой простой и вкусный рецепт нежного тортика из пряников!
5. Рулетики из тертого картофеля с куриным филе
Общее время готовки - 30-40 минут Калорийность на 100 г - ~ 350 ккал Количество порций - 4 порции
Ингредиенты:
Начинка: Куриное филе - 1 грудка ; Лук репчатый - 1 шт. ; Сыр твердый - 150 г ; Тесто: Картофель - 6 средних ; Яйцо - 1 шт. ; Мука - 1 ст.л. ; Соль,перец - по вкусу.
Приготовление:
Сначала готовим начинку - Куриную грудку режим кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки ,добавляем лук и обжариваем все вместе. Отдельно в миску натираем сыр.
Затем натираем сырой картофель на крупной терке, перчим , солим ,
добавляем 1 яйцо , 1 ст.ложку муки и все перемешиваем. Делим все на 4 равные части. Картофель обжариваем с одной стороны до золотистой корочки,затем аккуратно переворачиваем на другую сторону, на одну из половин выкладываем начинку,посыпаем сыром и накрываем другой половиной, обжариваем с двух сторон. И делаем так 4 раза.
Вкусные и сытные рулетики готовы! Желаю вам приятного аппетита!
Если статья была полезной поставьте лайк, чтобы видеть наши рецепты чаще!!
