Такой сытный суп разнообразит ваше меню на каждый день и, конечно же, понравится всем домочадцам. Попробуйте не пожалеете!
Приготовление:
1 крупную луковицу мелко нарежем и обжарим на медленном огне в сковороде с растительным маслом до прозрачности.
Говядину 400 грамм нарежем кусочками покрупней и добавим к луку, туда же положим натёртую на крупной тёрке 1 крупную морковь и 1 столовую ложку паприки.
Обжариваем, постоянно помешивая в течение 5 минут. Затем перекладываем в кастрюлю и заливаем горячей водой 1.5 литра. Готовим
50-60 минут, пока говядина не станет мягкой. Нарежем 400 грамм картофеля крупными кусками и отправим в кастрюлю. В этот суп добавляют много специй и трав, такие как базилик, острый красный перец, тмин и мускатный орех. Вы смотрите, что вам нравится.
Посолим по вкусу и выдавим 2 зубчика чеснока. Варим до мягкости картофеля и за 5 минут до готовности добавляем много мелко порезанной зелени на ваш вкус.
Ароматный суп готов. Приятного вам аппетита!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - СТАВЬТЕ ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
