Ржаное шоколадное печенье за считанные минуты.
Это шоколадное печенье просто восхитительно и очень просто.
5 ингредиентов:
1. Ржаной хлеб – 100 грамм
2. Горький шоколад – 100 грамм
3. Сливочное масло – 100 грамм
4. Золотистый сахар – 50 грамм
5. Яйца с фермы) – 2 штуки
Это взрослое и серьёзное печенье. Оно готовится из ржаного хлеба. Ржаное тесто и шоколад – это великолепное сочетание.
Берём плитку качественного тёмного шоколада. Разламываем и помещаем в стеклянную посуду.
Далее ставим кастрюлю на небольшой огонь и растапливаем шоколад на водяной бане. Устанавливаем стеклянную посуду сверху кастрюли и шоколад начнёт плавиться.
Теперь берём 100 граммов ражаного хлеба. Можно купить солодовый ржаной хлеб – это ещё лучше усилит вкус печенья.
Измельчаем в комбайне хлеб. Потом добавим 2 яйца. И снова запускаем комбайн.
Далее засыпаем 50 граммов сахара.
Хочу отметить, что это интересное сочетание, так как печенье будет сладким, но при это с характером.
Затем добавим 100 граммов масла в растопленный шоколад. Тщательно размешиваем.
Полученную массу добавляем в комбайн. Перемешиваем.
Получившееся выливаем из комбайна в кондитерский мешок. Если на кухне не кому подержать мешок. Можно пойти на хитрость. Взять кувшин и поместить в него мешок, а затем вылить в него тесто.
Далее выдавим из кондитерского мешка сладкую массу на противень. Распределяйте печенье исходя из размеров вашего листа. Конечно предварительно застелив его пергаментной бумагой.
У вас должно получиться примерно 23 печенья.
Приглаживаем верх печенья и можно отправлять в духовку для запекания.
Выпекать нужно примерно 10 минут при 200 градусах Цельсия. Будет вкусно.
Вытаскиваем листы из духовки. Добавим немного морской соли. Сделайте это. Вы почувствуете, как соль подчеркнёт вкус и аромат шоколада.
Вот так вкусно, быстро и самое главное полезно.
Готово за 28 минут.
Если вам понравился рецепт подписывайтесь на канал и ставьте лайк.
Готовьте быстро и вкусно!
Делитесь этим рецептом с друзьями =======>>>>>>
Возможно вам будет также интересно:
Быстрый миндальный пирог из слоённого теста за 28 минут.