Запекать курицу можно по - разному, но этот рецепт, думаю, самый лучший. Мне он очень нравится, а уж мои друзья и родные в полном восторге. Теперь только так и готовлю. Вот и с вами решила поделиться, радуйте себя и своих близких.
Приготовление:
Нам понадобится 1 целая курица, которую мы помещаем в маринад: в 1л воды высыпаем 60г соли. Кладём в него курицу на 12 часов так, чтобы она вся была под водой.
После достаём её, даём воде стечь, а затем внутрь засовываем лимон, а сверху обмазываем 20г сливочного масла и 1/2 чайной ложки молотого чёрного перца. Теперь перекладываем в специальную форму и засовываем в разогретую духовку до полной готовности. Ура! Наша курочка готова, самое время садиться за стол.
