Разные партии семян отделяют друг от друга полосками бумаги. Этикетки с названием образцов пишут простым карандашом или черной пастой. Нужно следить, чтобы бумага была постоянно влажной. Для этого края полосок бумаги должны находиться в воде на дне блюдца. В чашки Петри воду нужно подливать небольшими порциями, чтобы семена не были покрыты водой.
Лучше всего это делать пипеткой. Для лучшей смачиваемости и чтобы семена при поливе не перемещались, на них сверху также кладут фильтровальную бумагу.
Семена проращивают в теплом и по возможности затемненном месте. Всхожесть определяют: семян огурца и редиса - на седьмые сутки после посева, свеклы и щавеля - на 8, баклажана, кабачка, кресс-салата, патиссона, томата, тыквы - на 10, лука и физалиса - на 12, базилика, мяты, петрушки, ревеня, сельдерея, укропа, шпината, чабера - на 14, перца - на 15, спаржи - на 21 сутки. Подсчитывают число проросших семян и умножают на 10, это и будет ориентировочная всхожесть в процентах, что позволяет судить о возможности использования семян для посева и соответственного изменения нормы высева.
Чтобы повысить точность определения всхожести при возможности проращивают не по 10, а по 100 шт или по 50 с умножением полученных результатов на 2 или по 25 шт с коэффициентом умножения на 4.