Сегодня я вас познакомлю с необычным блюдом и очень вкусным.Понадобиться минимум продуктов и времени.Этот рецепт фаршированных огурчиков ,подойдёт, когда к вам пришли гости,которых вы совсем не ждали и угостить их нечем. Пока ваш малыш их развлекает или муж рассказывает о своём рыбном улове,вы бежите на кухню и заглядываете в холодильник. Нам нужно: огурчиков штук 5, мясо какое есть( 150-200 гр), мы его мелко нарубим( вместо него можно отваренные грибочки),луковица, рис отваренный и яйца сваренные в крутую.Начнём с того ,что очистим огурчики от кожуры,разрежем их вдоль,проделаем лунки,куда будем выкладывать фарш, убирая все семена.Вот лодочки готовы.Далее смешаем мясо ( или грибы),лук мелко нашинкованный,рис ( примерно 2 ст.ложки), рубленые яйца,посолим,поперчим.Затем всё просто накладываем фарш в одну половинку огурца,а второй пустой накрываем.Каждый огурчик перевязываем ниткой , помещаем их в посуду,смазанную маслом,где тушить.Сверху поливаем соусом, состоящего из сметаны и томатной пасты в равных частях, с укропом.Вот и всё ставим на плиту и тушим 20 минут.Ну а вы возвращаетесь к гостям и уже через несколько минут готовтесь угощать их вкуснейшими огурчиками. Будьте уверены, что все останутся довольны и будут просить поделиться рецептом.Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал и я вас не разачарую,вы будете всегда удивлять своих близких и друзей новыми , вкусными блюдами!