Уже много лет не утихают споры, какой напиток лучше водка или самогон. При этом в данный спор включаются все кому не лень, начиная от обычных граждан и заканчивая звездами телевизионных шоу. По факту, напитки, обозначенные выше, олицетворяют 2 наиболее распространенных подхода к культуре питья. Каждый подход по-своему уникален и самобытен посему рассмотрим их более подробно.
Для начала небольшой экскурс в историю… Водка наравне с табаком и оружием является стратегическим товаром свободный оборот, которого запрещен законом. Данный запрет берет свое начало еще при царях. В то время монополия на водку была в руках у государства. Надо понимать, что казенка была доступна далеко не всем, а времена тогда были по-настоящему суровыми. Чуть позже стараниями народных умельцев начало развиваться подпольное самогоноварение. Данная историческая справка приведена не случайно. Она позволяет сделать определенные выводы касаемо напитков, которые мы будем сравнивать.
Водка это, прежде всего марочный продукт, производимый строго по технологии. С точки зрения сложности производства водка значительно сложнее, чем самогон. Ее основой выступает ректификат, т.е. сильно концентрированный спиртовой раствор высокой степени очистки. Будучи разведенным водой он дает нам ту самую крепость в 45 градусов.
Самогон это напиток народный. Он отличается определенной свободой в следовании рецептуре, а так же богатым возможностям для доработки. Фактически самогон это продукт свободного творчества, где творцом выступает самогонщик. В основе самогона лежит дистиллят. С точки зрения качества очистки он, безусловно, проигрывает ректификату, однако получить его в домашних условиях значительно проще.