САЛАТ КУРИЦА ЯЙЦО ОГУРЕЦ СЫР
Понадобится: Куриные грудки 200 гр, куриные яйца 3 шт, огурцы 3 шт, лук репчатый 0,5 шт, твердый сыр 10 гр, укроп 5 гр, майонез 60 гр.
Способ приготовления:
Для приготовления этого пикантного салата возьмите отварную куриную грудку, отварные яйца, маринованные или соленые огурцы, немного твердого сыра, зелень укропа, соль, перец, майонез для заправки. Куриную грудку нарежьте мелким кубиком. Добавьте нарезанный тонкой соломкой и очищенный от кожицы огурец, крутые яйца. Очень мелко порежьте лук и натрите сыр на крупной терке, добавьте нарезанную зелень укропа. Посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте салат. Заправьте перед самой подачей.
Очень вкусный салат, обладающий необычным пикантным вкусом из-за добавления сыра. отлично подходит на праздничный стол.
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ, СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ
Понадобится: Шампиньоны 6 шт, яйца 2 шт, огурцы 2 шт, укроп 0,2 гр, лимон 0,3 шт, майонез 30 гр, соль 1 чайн.л, подсолнечное масло 1 чайн.л.
Способ приготовления:
Приготовим продукты для приготовления салата. Яйца отварим. С шампиньонов снимем шкурку. Очищенные шампиньоны нарежем на пластинки. Огурец нарежем кубиками. Куриные яйца мелко нарежем. Обжарим шампиньоны с 0,5 чайной ложки соли на подсолнечном масле до золотистого цвета. Смешаем вместе майонез, шампиньоны, огурец, яйца, половину чайной ложки соли и добавим сок лимона. Оставим немного нарезанного огурца и несколько пластинок грибов для украшения салата. Украшаем салат нарезанным укропом, огурцом и грибами. Приятного аппетита!