Как хранить овощи и фрукты – Агата продолжает делиться с нами своими секретами здорового образа жизни и рассказывает как хранить овощи и фрукты, если вы заинтересованы в здоровом образе жизни.
Еда из овощей и фруктов является неотъемлемой частью моего образа жизни. Мне нравится их вкус, но у меня не всегда есть время ходить по магазинам. Я обычно покупаю много свежих фруктов и овощей на базаре, чтобы ежедневно иметь ингредиенты для вкусных блюд. Я знаю, что эти типы продуктов очень капризны, но у меня есть способы это преодолеть. Оказывается, когда у вас есть хороший холодильник дома, очень легко хранить фрукты и овощи.
Если вы в прошлом выбрасывали фрукты или овощи только потому, что у вас не было времени съесть их, прежде чем они пропали, то тема сегодняшнего дня наверняка вас заинтересовала. В этом посте я расскажу о своих способах надлежащего хранения пищи, уделяя особое внимание овощам и фруктам. Это будет красочно, вкусно и здорово. Любопытно? Добро пожаловать!
Как хранить овощи и фрукты – я разделила продукты на две категории.
В первой группе есть те, которые должны храниться в холодильнике, во второй группе – те, которые сохранят свои свойства при комнатной температуре. Для некоторых продуктов я добавила несколько советов, чтобы держать их свежими дольше.
Мой холодильник оснащен технологией No Frost, благодаря которой все полки подвергаются одинаковой температуре и не возникает вопросов как хранить овощи. У No Frost также есть еще одно важное преимущество – благодаря холодной циркуляции воздуха холодильник не нужно размораживать.
Яйца
Яйца можно хранить при комнатной температуре, но хранение яиц в холодильнике увеличивает их удобство использования.
Сливочное масло
Упакованное масло можно хранить в холодильнике в течение месяца. После открытия масло лучше помещать в стеклянный контейнер, чтобы защитить его от воздуха. Масло – это продукт, который легко впитывает запахи посторонних веществ, поэтому всегда рекомендуется хранить их в контейнере.
Оливковое масло, льняное масло
Сливочное масло и растительные масла чувствительны к высоким температурам, поэтому храните их в холодильнике.
Овощные напитки
После открытия соевые напитки, миндаль, кокосовые орехи можно хранить в холодильнике в течение 4 дней.
Кроме того, мы также храним в холодильнике:
- Сыр и растительные пасты
- Кетчуп и горчица
- Соевый соус
- Арахисовое масло
- Свежая зелень
- Грибы
- Овощи и фрукты
На моей кухне свежие овощи и фрукты. Я стараюсь, чтобы мой холодильник всегда наполнялся замечательными продуктами, такими как руккола, арахисовое масло, малина, шпинат, кокосовое молоко, морковь. Для овощей и фруктов дольше, чтобы сохранить свежесть, они нуждаются в достаточном уровне влажности. Благодаря тому, что в моем холодильнике оснащен контейнером Vit Control Plus, я легко регулирую влажность воздуха. Когда я храню в основном замороженные фрукты в холодильнике, я предпочитаю открывать подачу воздуха.
В случае с овощами, наоборот – держать овощи свежими в течение длительного времени, следует закрывать воздушный поток с помощью ползунка.
Важной частью Vit Control Plus является поддон внизу. Со специальными отверстиями молекулы воды стекают с поверхности овощей и фруктов, и они остаются втрое дольше.
Полезный совет: Прежде чем положить овощи в холодильник, не мойте их. Это снабжает нас естественной защитой и продлевает время их свежести.
Какие фрукты я должна хранить в холодильнике?
В случае фруктов принцип прост – если у нас дома плоды, которые незрелые, стоит держать их вне холодильника при комнатной температуре. Однако большую часть спелых плодов следует хранить при низкой температуре.
- ягоды, такие как: клубника, малина, голубика, смородина, крыжовник, ежевика
- черешня
- виноград
- киви
- апельсины и грейпфруты
- персики
- груши
- яблоки
- сливы
- арбузы
- дыни
- манго
- сливы
- лимоны
Как хранить овощи и особенно, какие овощи следует хранить в холодильнике?
- руккола
- брюссельская капуста
- свекла
- бобы
- цуккини
- зеленая фасоль
- сахарный горошек
- кукуруза
- цветная капуста
- капуста
- морковь
- паприка
- спаржа
- сельдерей
- салат-латук
- шпинат, капуста, брокколи
Список продуктов, которые будут храниться за пределами холодильника
- бананы
- авокадо
- папайя
- маракуйя
- баклажан
- помидоры
- картофель
- ямс
- чеснок и лук
- мед
- хлеб
- кофе
Полезный совет.
Если вы хотите, чтобы ваши фрукты спели медленнее, поместите их в холодильник. Я делаю это в основном с авокадо.