Данный рецепт не для тех, кто стремится похудеть,а скорее для тех, кто любит вкусненькое к чаю уплетать. А если еще это самое вкусненькое своими руками сделано.. оо.. тогда все, прощай фигура ;) Сейчас мы с вами разберем, как буквально за 2 часа своими руками испечь потрясающие сдобные булочки.
Итак, для выпечки сдобных булочек нам понадобится:
1. Пшеничная мука - 60 гр.
2. Сухие дрожжи - 12 гр.
3. Чистая вода - 250-270 мл.
4. Куриные яйца - 2 шт.
5. Соль, сахар - по вкусу.
1 этап: Начнем месить тесто. Возьмем свободную тару и нальем 250 мл. чистой воды, после чего добавим 400 гр. муки. Тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.
Разбиваем в тесто 2 яйца, добавляем по вкусу соль с сахаром, плеснем 1 ст. ложку растительного масла и снова хорошенько перемешаем.
2 этап: Добавляем в наше тесто 12 гр. сухих дрожжей, перемешиваем, добавляем, если необходимо еще муки, дабы тесто было густым, однородным и эластичным, и оставляем его на 1 час выхаживать в темном уголке.
3 этап: Как тесто выходило и поднялось, выложите наш огромный шар на разделочную доску и сформируйте булочки нужного размера, слегка присыпав, если необходимо, дополнительно мукой. После чего, оставьте снова сформированные булочки в темном месте буквально на 15 мин.
4 этап: Достаем противень, смазываем его слегка растительным маслом и равномерно выкладываем наши сдобные булочки, и отправляем выпекаться на 25 мин. до готовности при температуре 180 градусов.
Вуа-ля! Наш супер-десерт к чаю менее, чем за 2 часа готов! Время угощать своих родных и близких и принимать от них комплименты ;)
Ну, а я Вам по традиции желаю приятного аппетита! Если Вам рецепт понравился, не поленитесь и поставьте лайк! :) Заходите за новыми рецептами снова.