Попробуйте эти 7 пробиотических продуктов для здоровья кишечника. Полезные бактерии улучшат пищеварение, укрепят иммунитет, поддержат здоровый вес и многое другое.
Триллионы крошечных существ, живущих в наших телах, популярны в последнее время-и по уважительным причинам.
Эти полезные бактерии—особенно в кишечнике - могут улучшить пищеварение, повысить иммунитет и помочь нам поддерживать здоровый вес.
Результаты исследований многообещающи. Позаботьтесь о своем кишечнике, и, в свою очередь, он будет заботиться о вас.
Ферментированные продукты, такие как йогурт и кимчи, богаты пробиотиками.
Полезные бактерии размножаются в процессе ферментации. Добавьте эти 7 заквашенных продуктов к вашему диетпитанию для здоровой дозы probiotics.
1. Кислая капуста
Квашеная капуста полезна не только для хот-дога. Она сделана как раз из капусты и соли, эта заквашенная еда поставляет здоровую дозу probiotics и клетчатки.
Квашеную капусту можно приготовить самостоятельно или купить в магазине.
2. Кимчхи
Корейская Кузина квашеной капусты, это блюдо из квашеной капусты является пряным. Ищите его в холодильной секции рядом с другими азиатскими ингредиентами или солеными огурцами и квашеной капустой.
3. Кефир
Кисломолочный напиток—на вкус как питьевой йогурт—кефир богат кальцием и пробиотиками. Как раз как йогурт probiotics в кефире расщепляют лактозу, поэтому может быть легче усвоен для людей с нетерпимостью лактозы.
Кефир вкусный в смузи или сам по себе.
4. Чайный гриб
Чайный гриб-это острый шипучий чай, обычно черный или зеленый, который богат полезными дрожжами и бактериями.
Напиток часто приправляют травами или фруктами. Вы можете найти kombucha в естественных продовольственный магазин, рынках Хуторянин и многих гастрономах данного направления.
Небольшое количество алкоголя иногда производится во время ферментации - обычно менее 0,5 процента алкоголя по объему.
Однако, были обнаружено, что некоторые виды содержат до 2 или 3 процента спирта.
5. Мисо
Ферментированная паста из ячменя, риса или сои, мисо добавляет блюдам приятный вкус.
Мисо типично для супов, но также делают заправки для салата и маринады и даже более очень вкусными и полезными .
6. Темпе
Темпе производится из ферментированных соевых бобов. Это похоже на тофу в том, что это растительный белок из сои, но в отличие от тофу, темпе-ферментированный.
Оно также имеет более твердую текстуру и немножко более пряный. Это хороший источник пробиотиков—и, поскольку он содержит все незаменимые аминокислоты, он является полным источником вегетарианского белка.
7. Йогурт
Йогурт производится путем брожения молока. Йогурт с этикеткой "Live Active Cultures" гарантирует 100 миллионов пробиотических культур на грамм (около 17 миллиардов культур в чашке 170 гр.) во время производства.
Даже йогурты без этой печати будут содержать пробиотики.
Пробиотики в йогурте помогают переваривать часть лактозы (молочного сахара), поэтому, если у вас непереносимость лактозы, вы можете наслаждаться йогуртом.
Кроме того, многие компании сейчас делают кисломолочный и веганский варианты йогурты, которые содержат пробиотики.
Будьте здоровы!