Сегодня выдался не плохой день, по-этому считаю, настало время для обзора хорошего и качественного продукта. Сегодня пойдет речь о вине.
Все знают, что вино это грубо говоря продукт брожения различных сортов винограда. И не смотря на огромное количество сортов, марок вина на прилавках магазинов мне нравится только одно «Киндзмарау́ли». Да, это то самое вино, которое нравилось Иосифу Виссарионовичу и замечу, что не просто так. Настоящее грузинское вино, скорее всего за столь большой промежуток времени (начало производства 1942г) не потеряло, существенно, свое качество. Так как считаю его лидером, по своим вкусовым качествам, среди других красных полусладких вин. Вино темное красное, имеет цвет переспелой вишни, на вкус слегка терпкое. При этом в него не добавляют сахар, так как сорт винограда из которого его делают "Саперави" имеет большой процент сахаристости, более 22%. Не малый фактор на качество играет роль того, что название "Киндзмараули" включен в список апеласьонов Грузии. То есть, вино с таким названием можно делать только в Грузии, и нигде больше.
Но и среди этого сорта вина, есть много марок. Из всего только не понравилась одна, с очень яркой, цветной этикеткой с изображением дерева на черном фоне. К сожалению, фотографий не делал. На вкус больше было похоже на перебродивший гранат, и так как в него не добавляют сахар, вино получилось очень терпкое и вязкое.
А какие вы любите вина? пишете в комментариях, сделаем обзор вместе)
