Bonduelle. Одна из самых известных дорогих марок продуктов питания. Сегодня я расскажу о горошке этой торговой марки
На сегодняшний день по итогом которого лидирует горошек GLOBUS , немного опережая 6 соток, за которыми следует ЕКО и с заметным отрывом от оостальных: Global Village, Green Ray, « Дядя Ваня» и «Фрау Марта». Посмотрим, сможет ли Bonduelle опередить по качеству GLOBUS и доказать, что звание «Самый дорогой горошек» с ценой 79.99 руб. за банку (30,2 руб. за 100 гр.) ему досталось справедливо.
На старт! Внимание! Начали!
Банка сделана с ключом для открывания, для такой цены можно считать это нормой. У «GLOBUS» нет ключа, поэтому на старте «Bonduelle» имеет преимущество!
Открываю. Запах не сильный, но приятный, нежный и очень свежий. Не лучше, но и не хуже чем у «GLOBUS».
Заглядываю внутрь, вижу аппетитные, ровные по размеру и цвету горошины, едва прикрытые прозрачной заливкой. Выглядит великолепно! Пока «Bonduelle» опережает «GLOBUS» по причине наличия ключа для легкого открывания и немного более привлекательного внешнего вида открытой банки.
Посмотрим, что будет дальше!
Высыпаю содержимое банки в сито. Горошины падают с глухим, влажным звуком, характерным для не перезрелых горошин. Ярко проявился запах - нежный и приятный!
Процеживаю и взвешиваю.
Масса основного продукта: заявлено 265 грамм, фактически – 276 грамм.
С количеством все нормально. Увидев это фото один из основателей Bonduelle фанцуз Луи Бондюэль-Даля наверняка воскликнул бы «d'accord» («Ок», «по-нашему»).
Смотрю на заливку. Пахнет вкусно, но выглядит мутноватой*. Пробую, не плохо, но привкус крахмала имеет место быть. У «GLOBUS» заливка была прозрачнее, а вкус крахмала чувствовался меньше.
По виду и вкусу заливки горошек «GLOBUS» опережает «Bonduelle».
Соперники выравниваются: преимущества "Bonduelle" в виде ключа для открывания и более привлекательного вида открытой банки компенсируется преимуществом вкуса заливки «GLOBUS».
Соревнование продолжается!
Перебираю содержимое банки, отделяя поврежденные горошины и прочую постороннюю шелуху.
В итоге у меня набралось 11 поврежденных зерен (19 у «GLOBUS»), 13 фрагмента оболочек (11 у «GLOBUS» ) (см. фото).
По содержанию битых зерен и растительных примесей горошки «GLOBUS» и «Bonduelle» схожи. Некоторое преимущество имеет «Bonduelle»
Средний вес зерен горошка «Bonduelle» составил 0,5 гр., против 0,4 гр. у «GLOBUS». По этому параметру некоторое преимущество имеет «GLOBUS»
Пока что соперники идут «ноздря к ноздре».
Все идет к тому, что лидера определит главный судья – вкус! .
«Допускается незначительный крахмалистый привкус для первого и второго сортов». Для горошка Высшего сорта крахмалистый привкус должен отсутствовать.
Пробую «Bonduelle». Горошины не очень плотные. Вкус хорош, просто хорош. Отправляю в рот несколько горошин. Горох кажется мягковатым, как будто немного переваренным.
Я тестирую горошек, претендующий на роль премиального, поэтому проведу «тест на МОЗГовитость» ( подробнее – см здесь)
Пробую поочередно на вкус 2 больших горошин и 3 маленьких, чтобы язык воспринимал образцы схожие по массе.
И в маленьких и в больших горошинах я не ощутил вкус крахмала. В целом, можно считать, что горошек «Bonduelle» успешно прошел тест на «мозговитость». Однако впечатление, что горошек не достаточно плотен по консистенции, слегка «переварен» превратилось в уверенность.
Вывод: горошек зеленый «Bonduelle» более удобен в использовании, чем «GLOBUS». благодаря ключу, содержит меньше битых зерен и наверняка понравится не только любителям салатов, но и желающим поесть его «просто так».
По моему мнению, вкус горошка «Bonduelle» незначительно, но уступает вкусу горошка «GLOBUS».
К недостаткам можно отнести самую высокую, среди ранее протестированных образцов, цену в пересчете на 100 гр. продукта. Заливка могла бы быть прозрачнее и вкуснее.
Таким образом, по совокупности критериев оценки качества с минимальным преимуществом побеждает венгерский горошек GLOBUS.
С учетом более низкой, цены за 100 гр. (28,2 руб. против 30,2руб. у Bonduelle) победа горошка GLOBUS становится более очевидной!
К сожалению, приходится признать, что по результатам тестов горошек французской компании Bonduelle, уступает венгерскому Globus. Превосходство качества Bonduelle не подтвердилось!
Тесты показывают, что образ премиального продукта в России горошек Bonduelle получил во многом благодаря усилиям маркетологов.
Я рекомендую вместо Bonduelle купить лучше качеством и более дешевый венгерский горошек Globus, а сэкономленные деньги потратьте "С удовольствием!"
Следующая публикация завершает серию постов про горошек, предлагаемый розничной сетью Пятерочка и будет посвящен горошку «Красная Цена»,
Искренне Ваш.
Александр M.
«All things considered»
