"Роскачество" проверило 10 брендов кильки в томате продающейся в магазинах России по 53 показателям и сделала вывод.
Организация оценила вкус, качество, цвет, соотношение количества рыбы и томатного соуса, наличие примесей наименование использованной рыбы (действительно ли производители использовали именно кильку), стерильность рыбы и другие показатели. (все они были в порядке)
Несмотря на то, что все образцы признаны безопасными, нашлось место и несоответствиям.
Трое производителей "недоложили" рыбы до ГОСТ - стандарта, из минимальных 70 %:
«Беринг» положил 60% рыбы, «Вкусные консервы» положили 68% рыбы, «Знак качества» положил 66% рыбы. Так же "Беринг"систематически недокладывал томатной пасты.
В итоге лучшими в рейтинге Роскачества оказались консервы «килька в томате» двух торговых марок: «Пролив» (4,36 балла) и «За Родину» (4,26 балла). Особо в организации отметили, что цена не оказала существенного влияния на качество продукции. «В исследовании самые дорогие и самые дешевые консервы получили почти одинаковые баллы, а значит, в случае кильки в томате ориентироваться на цену не стоит», — отметили эксперты.
Автор: Михаил Иванов